Examples: Prince; Princeton University; Ken Follett; Follett,Ken
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results search [or] ISN:0000000110334408 | 1 hits
Person
ISNI: 
0000 0001 1033 4408
Name: 
Accum
Accum, F.
Accum, Federico
Accum, Frédéric
Accum, Frederic Christian
Accum, Frédérick
Accum, Frederico
Accum, Frédérik
Accum, Fredrick
Accum, Friederich
Accum, Friedrich
Accum, Friedrich Christian
Dates: 
1769-1938
Creation class: 
cre
Language material
Text
Creation role: 
author
Related names: 
Guilloud
Hauey, Rene Just
Kamen, G. van
Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Malepeyre, François (1794-1877))
Ollivier
Parkes, Samuel (1759-1825))
Riffault, Jean Réne Denis Alexandre (1769-1838))
Vergnaud, Amand-Denis (1791-1885))
Verry, A. M.
Winsor, Frederick Albert (1763-1830))
Titles: 
analysis of a course of lectures on mineralogy, an
Art de faire les vins de fruits, précédé d'une esquisse historique sur l'art de faire le vin de raisin, de la manière de soigner une cave : suivi de l'art de faire le cidre, le poiré, les hydromels, les arômes, le sirop et le sucre de pommes de terre ; d'un tableau de la quanité d'esprit contenue dans diverses qualités de vins ; de considérations diététiques sur l'usage du vin ; et d'un vocabulaire des termes scientifiques employés dans l'ouvrage
art de faire toutes sortes de bière, L'
Chemical amusement : comprising a series of curious & instructive experiments in chemistry which are easily performed and unattended by danger
Chemische Belustigungen. -
Chemische proeven en waarnemingen, getrokken uit de proefondervindelijke natuur- en scheikunde
chimica dilettevole o serie di sperienze curiose e instruttive di chimica chi si esequiscono con facilità e sicurezza, la
cuisinier des cuisiniers, ou, L'art de la cuisine, enseigné économiquement d'après les plus grands maîtres ... suivi d'une chimie appliquée à la cuisine, par Accum, de l'art de soigner les vins, de conserver les substances alimentaire, Le
Culinary chemistry exhibiting the scientific principles of cookery, with concise instructions for preparing good and wholesome pickles, vinegar, conserves, fruit jellies, marmalades, and various other alimentary substances employed in domestic economy, with observations on the chemical constitution and nutritive qualities of different kinds of food : with copper plates
Description of the process of manufacturing coal gas, for the lighting of streets, houses, and public buildings with elevations, sections, and plans of the most improved sorts of apparatus now employed at the gas works in London, and the principal provincial towns of Great Britain
descriptive catalogue of the apparatus and instruments employed in experimental and operative chemistry, in analytical chemistry, and in the pursuits of the recent discoveries of electro-chemical science
Elements of crystallography after the method of Haüy; with or without, series of geometrical models, both solid and dissected, exhibiting the forms of crystals, their geometrical structure, dissections and general laws
Guide to the chalybeate spring of Thetford, 1819:
{{lang|de|abhandlung über die kunst zu brauen, oder anweisung porter, braun-stout, ale, tischbier ... zu brauen}}
{{lang|fr|manual théorique et pratique du brasseur}}
manual de chimie amusante; ou nouvelles recreations chimiques, contenant une suite d’experiences d’une execution facile et sans danger, ainsi qu’un grand nombre de faits curieux et instructifs
Manual of analytical mineralogy, intended to facilitate the practical analysis of minerals... by Fredrick Accum,... 2d edition (1808), A
Nouveau Manuel complet de la fabrication des vins de fruits : du cidre, du poiré, des boissons rafraîchissantes, des bières économiques et de ménage...
Physische und chemische Beschaffenheit der Baumaterialien deren Wahl, Verhalten und zweckmässige Anwendung : ein Handbuch für öffentlichen Unterricht in der Königlichen Bau-Akademie zu Berlin und zum Selbststudium für Baumeister, Technologen, Kameralisten und Oekonomen in zwei Bänden.
Practical essay on chemical re-agents, or tests illustrated by a series of experiments
Practical treatise on gas-light exhibiting a summary description of the apparatus and machinery best calculated for illuminating streets, houses, and manufactories, with carburetted hydrogen, or coal-gas
Practical treatise on the use and application of chemical tests with concise directions for analysing metallic ores, metals, soils, manures, and mineral waters
Praktische Abhandlung über das Gaslicht. -
Recreaciones químicas ó Experimentos curiosos é instructivos, que todos pueden hacer con facilidad y sin peligro
System of theoretical and practical chemistry in two volumes
Traité pratique de l'éclairage par le gaz inflammable : contenant une description sommaire de l'appareil et du mécanisme employés pour l'illumination des rues, des maisons et des manufactures, a l'aide du gaz hydrogène carburé, tiré du charbon de terre : accompagné de remarques sur l'utilité, la sûreté et la nature générale de cette nouvelle branche d'économie civile
Traité pratique de l'éclairage par le gaz... traduit... de l'anglais de Frédéric Accum...
traité pratique sur l’usage et le mode d’application des réactifs chimiques
trattato practico per l’uso ed apllicazione de’reagenti chimici
Treatise on adulterations of food, and culinary poisons exhibiting the fraudulent sophistications of bread, beer, wine, spirituous liquors, tea, coffee, cream, confectionery, vinegar, mustard, pepper, cheese, olive oil, pickles and other articles employed in domestic economy. and methods of detecting them
Treatise on the art of brewing : exhibiting the london practice of brewing porter, brown stout, ale, table beer and various other kinds of malt liquors
Treatise on the art of making good and wholesome bread of wheat, oats, rye, barley, and other farinaceous grain exhibiting the alimentary properties and chemical constitution of different kinds of bread corn, and of the various substitutes used for bread, in different parts of the world
Treatise on the art of making wine from native fruits exhibiting the chemical principles upon which the art of wine making depends; the fruits best adapted for home made wines, and the method of preparing them
Volume II
Von der Verfälschung der Nahrungsmittel und von den Küchengiften
Notes: 
Sources: 
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